“這棵櫻桃樹,植株不高,但很健壯,結(jié)果多,個頭大,酸甜適中。這棵價格是699元,哪位看中了?”前段時間,一場網(wǎng)絡(luò)直播拍賣會在山東省泰安市李家峪村的櫻桃園里進(jìn)行,邊煥平夫婦當(dāng)起了主播。他們探索出“果在樹上賣”銷售模式,將櫻桃果實(shí)留在樹上,一棵一價,打包發(fā)給買家。網(wǎng)友熱情高漲,經(jīng)過多輪報(bào)價,最終一名新疆網(wǎng)友以1199元的價格將這棵樹及櫻桃收入囊中。
這種甜櫻桃名為“魯櫻5號”,由山東省果樹研究所研究員劉慶忠團(tuán)隊(duì)歷經(jīng)18年自主選育而成。
3年前,“魯櫻5號”便被擺上拍賣桌,其獨(dú)家生產(chǎn)經(jīng)營權(quán)由260萬元起拍,經(jīng)過十幾輪激烈競拍,最終被拍出500萬元“天價”,由山東天地園藝科技有限公司獨(dú)家生產(chǎn)經(jīng)營。
18年研發(fā)路歷經(jīng)坎坷
“大”,是“魯櫻5號”給記者留下的初印象。邊煥平種植的櫻桃,每顆甚至可達(dá)20多克,相當(dāng)于鵪鶉蛋大小。
劉慶忠告訴記者,相對于普通櫻桃,“魯櫻5號”生長勢強(qiáng),成花易;果肉和汁液為黃色,肉脆多汁;果肉偏硬,耐貯運(yùn)。“‘魯櫻5號’可以說是黃色櫻桃中的‘天花板’?!眲c忠團(tuán)隊(duì)成員王甲威說,相比紅櫻桃,它聚合了黃色、硬果、高可溶性固形物、大果等性狀,這在育種上很難做到。
長期以來,甜櫻桃的品種權(quán)被國外企業(yè)壟斷。2003年,劉慶忠?guī)ьI(lǐng)團(tuán)隊(duì)一頭扎入甜櫻桃研發(fā)工作中。他知道,這是一條難走的路。
“雜交試驗(yàn)過程費(fèi)心、費(fèi)力、費(fèi)時?!眲c忠團(tuán)隊(duì)成員朱東姿介紹,去雄是個技術(shù)活,經(jīng)常四五個科技人員一天完成不了兩棵樹的去雄工作。即使去雄成功,很多時候也會遭遇倒春寒、人工授粉失敗等難題。
在劉慶忠看來,“魯櫻5號”的研發(fā)過程可謂“命途多舛”。
2008年,“魯櫻5號”母樹在泰安市的試驗(yàn)點(diǎn)遭遇意外,植株被當(dāng)作砧木砍伐,這讓劉慶忠心疼不已。第二年,他帶著團(tuán)隊(duì)從母樹根部萌發(fā)的枝條上重新采集接穗,通過嫁接繁殖,才搶救了這一優(yōu)良品種。
但“逃過一劫”的“魯櫻5號”,并沒有立刻受到市場歡迎。在“魯櫻5號”選育初期,國內(nèi)市場鐘情于紅色大櫻桃,黃色的“魯櫻5號”并不被看好。
“每次挫折都是成長的機(jī)會,每次失敗都是邁向成功的一步?!眲c忠說,他的科研觀是:只要堅(jiān)持下去,年年做,就一定能取得成功。
新技術(shù)落地生根
在推廣初期,劉慶忠和同事們遭遇了重重困難。
劉慶忠向記者坦言:“最開始,許多果農(nóng)對這個新品種持觀望態(tài)度,不敢輕易嘗試。當(dāng)時市場上已經(jīng)有一些成熟的櫻桃品種,尤其是一些從國外引進(jìn)的品種導(dǎo)致競爭異常激烈,‘魯櫻5號’很難從市場中脫穎而出?!?/p>
“發(fā)動群眾”成為他們打開局面的關(guān)鍵一招?!爸挥凶尮r(nóng)真正了解‘魯櫻5號’的優(yōu)勢,才能激發(fā)他們的種植熱情?!眲c忠說,通過前期區(qū)域試驗(yàn),試種的果農(nóng)很認(rèn)可“魯櫻5號”,果農(nóng)們的口口相傳起了作用。
在距離泰安市約270公里的日照市五蓮縣,果農(nóng)鄭德華管理了近850畝地,90個設(shè)施大棚種滿了包括“魯櫻5號”在內(nèi)的甜櫻桃。
鄭德華說:“‘魯櫻5號’在3月中旬成花,5月中旬成熟,比黃蜜櫻桃晚3—5天,比雷尼櫻桃早7—10天,可以填補(bǔ)同期黃色硬肉甜櫻桃的市場空白,優(yōu)質(zhì)果單價可超120元/斤?!?/p>
好品種要取得好收成,管理技術(shù)也很重要。
采用特制的基質(zhì)袋,將櫻桃樹的根系限制在袋內(nèi)生長,能夠?qū)崿F(xiàn)超高密度的栽培。這是劉慶忠的國家發(fā)明專利技術(shù)——“一種設(shè)施甜櫻桃基質(zhì)袋限根超高密栽培方法”。劉慶忠介紹,基質(zhì)袋內(nèi)填充了經(jīng)過優(yōu)化配比的營養(yǎng)基質(zhì),既能為櫻桃樹提供充足養(yǎng)分和水分,又能促進(jìn)根系健康生長。該方法最關(guān)鍵的是改良了超細(xì)紡錘形樹形結(jié)構(gòu),使櫻桃樹體修剪簡單,樹體可控。
除了“魯櫻5號”,劉慶忠團(tuán)隊(duì)還自主選育了其他16個不同特色的甜櫻桃新品種。這些新品種以及配套高效栽培技術(shù)在山東各地累計(jì)推廣54萬畝,累計(jì)新增經(jīng)濟(jì)效益78億元,推動了櫻桃產(chǎn)業(yè)振興,提高了種植戶收入,豐富了消費(fèi)者餐桌。
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